@misc{Czapka_Mirosław_Jakość_2005,
 author={Czapka, Mirosław},
 copyright={na miejscu},
 howpublished={online},
 year={2005},
 publisher={Górnośląska Wyższa Szkoła Pedagogiczna im. Kardynała Augusta Hlonda},
 abstract={od strony: 17},
 title={Jakość produktów żywnościowych jako jeden z warunków bezpieczeństwa żywnościowego},
 type={artykuł z czasopisma},
}